景品法を使う

公正取引委員会のHP上で、以下のように記述があります。

【景品類の規制】
～中略～

２ 景品規制の方法
　景品提供に関する具体的な制限は，法律で直接規制しているのではなく，公正取引委員会が定める告示（懸賞制限告示等）によって行われています。
　公正取引委員会は，この告示によって，景品類の最高額，総額，種類，提供の方法その他景品の提供に関する事項を制限し，場合によっては景品の提供そのものを禁止しています。
　景品を提供する方法の種類は，総付景品，懸賞による景品と取引に附随しない，いわゆるオープン懸賞の３つに分かれます
～後略～

現金化サービスはこのうち、「総付景品」に該当します。
購入者全員に対して、「もれなく」付いてくるものだからです。

では、、総付景品の取り決めはどのようになっているのでしょうか？

→ここから再度引用
総付景品の最高額は，次の範囲内で，正常な商慣習に照らして適当と認められる場合となっています。
取引価額 景品類の最高額
１，０００円未満 ２００円
１，０００円以上 取引価額の２／１０

　次の場合には，景品類に該当する場合あっても，総付景品の最高額制限に関する規定は適用されません。
●　商品の販売・使用のためまたは役務の提供のために必要な物品・サービス
●　見本その他宣伝用の物品
●　自己の提供する商品・役務の取引において用いられる割引券，その他割引を約する証票
●　開店披露，創業記念等の行事に際して提供する物品・サービス
～後略～
総付景品の中でも「適用外」にある為に金額の規制を受けずにキャッシュバックを行える。という訳ですね。
このような仕組みで成り立っています。